Croustilles BIOLOGIQUES QUE PASA

En plus d’être très goûteuses, les croustilles de maïs Que Pasa sont certifiées biologiques et sans gluten.

Elle contiennent tout ce que vous voulez, et rien de ce que vous ne voulez pas : fibres, protéines, énergie et bon goût sans produits chimiques !

Une belle alternative santé pour l’apéro, à accompagner avec les sauces pesto Marcello.

Visitez leur site web pour en savoir plus.

 

Pesto MARCELLO

Un produit de qualité supérieure et un délice gustatif!

Les sauces pesto à base de basilic génois cultivé dans la région de Ottawa-Gatineau, sont fraîches, naturelles, biologiques et sans agents de conservation.

La gamme de produits créée par Marcel Bélisle suite à plusieurs voyages en Italie est composée de 5 types de pestos: Génois, Végan, Tomates séchées, Poivrons rouges, ainsi que Livèche et chanvre.

 

Pour plus d’information, visitez leur site web.

BROCHETTES marinées BOOTLEGGER

Préparées pour vous par nos bouchers, les brochettes marinées prêtes à cuire Bootlegger au boeuf ou au poulet sont parfaites pour un BBQ sans soucis!

La maison du Bootlegger offre des produits artisanaux tels que : Épices à steak, Mélange magique, Sauce backfire et la Vinaigrette clandestine.

Visitez leur site web pour plus d’informations.

OLD TYME Ginger Beer

Vif, désaltérant, un peu piquant et original: on adore!

Le soda OLD TYME aromatisé naturellement d’extrait de racine de Gingembre, est idéal pour accompagner vos BBQs et affronter les grandes chaleurs de l’été.

Il est excellent servi froid ou sur glace, et ne manque pas de rappeler un petit goût des Caraïbes !

 

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LE CITRON MEYER

Un citron au goût sucré et parfait pour les recettes. Il est juteux, rafraichissant, à la peau lisse et mince.

Le citron Meyer est issu du croisement entre le citron et la mandarine, une hybridation popularisée par Frank Nicholas Meyer en 1908.

Le jus du citron Meyer est moins acide que le citron régulier mais il est plus parfumé.

Excellent en citronnade, en granité, ou en vinaigrette.

La Petite Ferme de l’Auberge

Un organisme de l’espoir à des dizaines d’hommes en difficultés, cette petite entreprise produit chaque année, à Béthanie, près de Roxton Falls en Montérégie, plus de 32 000 pots d’une dizaine de variétés de tartinades.

À cet endroit, ils y cultivent des fruits, dont des baies sauvages, de toutes sortes: bleuets, mûres, fraises, pommes… Cette variété de fruits leur permet de cuisiner une variété de confitures.

Les tartinades, confitures gelées et autres produits de La Petite Ferme de l’Auberge sont tout simplement délicieux !

Le CAFÉ IGA LOUISE MÉNARD disponible!

Une exclusivité d’IGA Louise Ménard pour nos clients : le café IGA Louise Ménard! Deux torréfactions pour satisfaire tous les goûts : velouté et corsé.

Ces cafés sont faits de grains issus d’une récolte de moins de 6 mois; les plus frais sur le marché!

Le café velouté est constitué de grains du Guatémala mi-noir 100% Arabica, alors que le corsé est un mélange ¾ Colombien Supremo noir et ¼ Colombien Supremo brun 100% Arabica.

Des cafés faits exclusivement pour IGA Louise Ménard par Café Napoléon, une entreprise qui a su développer des produits reconnus pour leur caractère et qualité.

Découvrez-le en magasin et surveillez les dégustations à venir.

Fleur d’Hibiscus Sauvage au Sirop

Vous cherchez à épater vos invités? Optez pour la fleur d’Hibiscus!

Wild Hibiscus Flower Co. offre la toute première fleur d’Hibiscus sauvage dans le sirop. 100% naturel et fait de vraies fleures, ce produit est un ajout parfait à un verre de champagne ou un dessert, et même à des repas pour enfants car il est entièrement comestible.

Pour créer l’effet WOW inoubliable, la Fleur d’Hibiscus Sauvage au Sirop est un produit à ne pas omettre de son menu.

Pour en savoir plus sur ce produit unique, visitez le site web de Wild Hibiscus Flower Co. ici .

Et Voilà! Huile de Caméline

Une nouvelle huile en émergence au Québec et ailleurs : Huile de Caméline.

Cette huile peu connue jusqu’à tout récemment offre des qualités exceptionnelles pour la santé. Elle est riche en Oméga 3, qui aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires, et contient une bonne portion quotidienne de vitamine E. En plus, l’huile de Caméline présente un point de fumée élevé, ce lui qui confère une grande stabilité à la chaleur.

En plus, elle a bon goût !

Découvrez cette huile qui saura parfumer et rehausser vos recettes favorites.

Pour plus d’informations, sur ses propriétés, visitez leur site web.

Carrément Tarte

Des tartes salées pour les fins gourmets !

Cette entreprise québécoise souhaite redonner à la tarte ses lettres de noblesses.

Leurs tartes sont toutes fabriquées à partir de produits et fournisseurs locaux au gré des saisons, avec pour mission de donner un juste équilibre des saveurs pour une explosion en bouche.

Informez-vous en magasin pour plus de détail ou pour en savoir plus, visitez leur site web.

 

Crème de Balsamique

Envie d’épater vos invités ? Optez pour la crème de vinaigre Balsamique !

Plusieurs variétés de ce riche sirop qui garde toute la saveur authentique du vinaigre Balsamique.

Vous pouvez l’utiliser en garniture sur une vaste gamme de plats salés ou sucrés. Allez-y, c’est permis !

Informez-vous en magasin pour plus de détail.

Quelques sites pour en savoir plus sur ce produit :

Gocce Italiane

Gourmet Italian

 

 

Essence Maître Glacier

« Des crèmes glacées et des sorbets qui sortent de l’ordinaire. » Les éloges ne finissent plus de s’accumuler pour ces produits québécois fabriqués avec des fruits frais, du vrai lait, de la vraie crème, et un savoir-faire artisanal.

Tirant ses racines d’un apprentissage des plus sévères et le professionnalisme d’une discipline de fer, cette entreprise a su conquérir nos estomacs dès la première bouchée.

Essayer ces desserts glacés, c’est les adopter !

Pour plus d’informations sur les crèmes glacées et sorbet ESSENCE, visitez leur site web.

 

Pains à Burger ArHoMa

Déjà reconnu pour ses produits de qualité et sa fraîcheur, ArHoMa nous émerveille à nouveau avec ses pains à burger.

Aucun BBQ n’est plus réussi qu’avec les pains à burger de cette entreprise locale qui accumule les louanges. Vous retrouverez différentes sortes de saveurs, en passant du pain aux oignons au classique viennois aux sésames, afin d’accompagner somptueusement vos hamburgers.

Passez au comptoir de la boulangerie pour découvrir les différentes saveurs.

Pour en savoir plus sur ArHoMa, visitez leur site web.

 

Pop Corn Gourmaïs

Gourmaïs Popcorn est une jeune entreprise du Québec qui s’affaire à vous offrir des saveurs uniques qui sauront satisfaire les amateurs de grignotines.

Vous découvrirez des saveurs toutes aussi variées qu’inusitées : caramel et cheddar, gâteau forêt noir, Zébré (croquant chocolat blanc et chocolat noir) et 2 chocolat noir, caramel et fleur de sel.

Un pur délice pour ces soirées au bord du feu.

Visitez-nous pour vous en procurer.

Vous pouvez découvrir toutes les saveurs sur leur site web.

1642 Cola

Un cola bien de chez nous créé par une jeune entreprise québécoise qui n’a pas froid aux yeux. La preuve : ils se sont présentés devant les Dragons, et ces derniers ont dit « OUI »!

1642 Cola, c’est une boisson gazeuse fabriquée au Québec selon une recette artisanale, avec une touche de sirop d’érable des Laurentides. Ce cola est préparé avec des ingrédients certifiés et québécois, et ne contient pas d’OGM, d’agent de conservation ni de colorant.

Parfait pour ces journées chaudes d’été au Québec.

Passez en prendre en magasin!

Pour en savoir plus, visitez leur site web .

La Maison du Bootlegger

Cette maison toute particulière, dont les origines remontent à 1860, tire son nom du temps lorsqu’un Gentleman venu de Pennsylvanie la rebâtit en 1939 durant la Prohibition américaine. Elle révèle aujourd’hui ses secrets au public à partir d’un endroit idyllique de La Malbaie.

Le restaurant de la Maison du Bootlegger se spécialise dans les grillades cuites dans leur fosse au charbon de bois à l’érable. De cette spécialité, ils ont développé ici même au Québec, des épices et des accompagnements qui agrémenteront parfaitement vos grillades et BBQ entres amis!

Il y en a pour tous les goûts : Mélange magique, sauce Backfire ou la vinaigrette Clandestine.

Venez les découvrir en magasin !

 

Pour en savoir plus sur la Maison du Bootlegger et ses produits, visitez leur site web.

Neal Brothers, Croustilles cuites à la marmite

Après avoir débuté leur carrière de créateurs de saveurs dans la cuisine de leur mère à Aurora en Ontario en fabriquant des (!) croutons, Peter et Chris Neal ont depuis commercialisé une panoplie de produits, dont des tortillas, de la salsa et sauce à pâtes.

Un autre produit qui fait leur renommée : des croustilles cuites à la marmite, naturelles et biologiques!

Disponibles en plusieurs saveurs, toutes aussi inusités que délicieuses : Delhi-Licious, Bacon à l’érable, sel rose de l’Himalaya, etc. En plus d’avoir bon goût, elles sauront certainement épater vos invités!

Essayez-les!

 

Pour en savoir plus sur les produits Neal Brothers, visitez leur site web.

Micro-brasserie Le Castor

Ces passionnés de boissons houblonnées brassent depuis 2012 à Rigaud, des bières savoureuses en se servant d’ingrédients 100% biologiques des plus fins.

Issus de la pure tradition des bières anglaises, les brasseurs de Le Castor offrent maintenant plusieurs types de bières pour tous les goûts : Stout à l’avoine, Yakima IPA, en fût et saisonnières.

Les bières Le Castor stimuleront vos papilles gustatives et inspireront vos propres découvertes des bières artisanales.

 

Santé!

 

Pour en savoir plus sur les produits Le Castor, visitez leur site web.

Nautilus Plus Zéro Diète

Vous êtes pressés ? Pas le temps de préparer un bon repas nutritif ?

Optez pour les produits congelés développés par Nautilus Plus : Zéro Diète.

Ces repas savoureux et rassasiants sont recommandés par des nutritionnistes afin de vous aider à bien manger en tout temps. Ils sont faibles en calories, 450 ou moins, et ne contiennent aucun agent de conservation ou additif alimentaire chimique.

Une bonne alternative pour ceux qui souhaitent bien manger sans compromis.

 

Pour plus d’information cliquer ici.

Éramel, produits de l’érable

Le printemps sonne l’arrivée de la saison des produits de l’érable. Ces produits, distinctifs du Québec, sont connus et reconnus partout dans le monde et font notre renommée!

IGA Louise Ménard vous fait découvrir les produits Éramel. Ils sont délicieux au goût, purs à 100%, naturels, authentiques et ne contiennent aucun colorant ou additif. N’est-ce pas un choix santé ? En plus de nous procurer réconfort et bonheur, saviez-vous que notre sirop d’érable aurait des effets aussi bénéfiques que les baies, le thé, le vin rouge et les graines de lin ?

Laissez-vous tenter par ces incontournables produits aux saveurs succulentes qui raviront petits et grands !

Pour en savoir plus sur les produits de l’érable et découvrir des idées recettes, visitez jaimelerable.ca.

MYCRYO

MYCRYO est une poudre 100 % à base de beurre de cacao pur. Il s’agit d’une matière grasse noble – 100 % végétale et naturelle – idéale pour une cuisson facile, santé et moins calorique !

La cabosse de cacao, originaire du cœur de la forêt tropicale, continue de nous épater en nous dévoilant ses propriétés uniques et révolutionnaires.

En utilisant Mycryo dans vos plats, vous révélerez le goût authentique des aliments et vous réduirez de 50 % à 70 % les calories issues de la graisse de cuisson, ce qui n’est pas le cas avec d’autres graisses culinaires.

Faites cuire de la viande, du poisson, des légumes et même les produits les plus délicats tels que des coquilles Saint-Jacques et le foie gras.

Pour de plus amples informations concernant ce produit, son utilisation et des trucs recettes, visitez le site de MYCRYO.

Jus Anti+ Superfruit

Les jus Anti+, c’est plus qu’un jus !

C’est un produit unique et sans compromis : On y retrouve toute la naturalité du fruit d’origine ainsi que ses nutriments, vitamines, minéraux et fibres.

L’activité anti-inflammatoire et antibactérienne naturelle du fruit fait en sorte que le jus Anti+ est un produit antioxydant.

Par ailleurs, grâce au procédé de production innovateur, Anti+ adopte une approche sans compromis en n’ajoutant aucun sucre, additif, ou agent de conservation.

C’est un « + » pour votre santé.

Pour en savoir plus sur les bienfaits de ce produit exceptionnel, visitez Anti+.

Les panettones

Les panettones sont une tradition du temps des Fêtes aux IGA Louise Ménard !

Chaque année nous offrons ces délicieux pains briochés, importés d’Italie selon la tradition des Fêtes des habitants de ce beau pays.

Servez-le en tranches avec une sauce anglaise, accompagné de crème glacée, grillé avec un soupçon de beurre ou encore en pain doré pour le brunch des Fêtes !

Vous trouverez ici les recettes que Stefano Faita a préparées en magasin lors de la dernière dégustation de panettone.

Pain d’épices

Pour le temps des Fêtes, optez pour le Pain d’épices « Spécial Foie Gras ».

Impressionnez vos invités avec une combinaison de pain d’épices et foie gras. Un mélange sucré / salé divin!

Les authentiques pains d’épices « spécial foie gras » sont disponibles dans les IGA Louise Ménard pour la période des Fêtes. Ce produit québécois est délicieux grillé et accompagné de foie gras, de confiture ou de beurre à l’orange**.

Contrairement aux biscuits, le pain d’épices doit être conservé au froid. Sa durée de vie est d’un mois en réfrigérateur et de 6 mois en congélateur.

Pour plus d’information, visitez le site du producteur La guilde du pain d’épices, qui se voue également à offrir une éducation de qualité à tous le enfants.

**Pour préparer du beurre à l’orange, mélanger 1/2 tasse de beurre ramolli et 1 cuillère à soupe de jus d’orange.

Truffes

Truffes fraiches disponibles chez IGA Louise Ménard!

Noires ou blanches, les truffes constituent une source exceptionnelle de parfum culinaire pour rehausser vos plats.

La truffe est appréciée depuis plusieurs millénaires et est utilisée dans la préparation de nombreux plats. Là où elle excelle le plus, ce sont avec les salades, les pommes de terre tièdes, les pâtes, les risottos, les purées de légumes, les soupes, les sauces, les farces, les volailles, les ris de veau et les rôtis.

Vous pouvez conserver la truffe congelée. Elle doit être utilisée immédiatement après l’avoir décongelée.

Pour plus d’informations et des idées recettes, visitez Wikibouffe sur le site IGA.net.

Caviar Impérial

Le Caviar impérial est maintenant arrivé!

Vous souhaitez rehausser vos hors d’œuvres et plats de façon spectaculaire? Optez pour du caviar haut de gamme canadien ou d’importation.

Constitué d’œuf de poisson, le caviar est un produit haut de gamme hautement prisé depuis plusieurs siècles. Servi notamment en hors d’œuvres, on peut manger le caviar sans cérémonie ou sur des blinis, c’est-à-dire de petites crêpes de sarrasin.

Le caviar doit être servi sur glace, préférablement frais, pas froid. Pour la conservation, le caviar doit être réfrigéré. Donc, sortez-le du frigo une demi-heure avant de servir afin qu’il ne soit pas trop froid.

Évitez de servir le caviar avec des ustensiles de métal. Même l’argent est à proscrire car les œufs de poissons sont très sensibles à l’oxydation. Idéalement, c’est une cuillère de nacre qu’il faut utiliser mais cet ustensile n’est pas nécessairement très facile à trouver. Optez donc pour une cuillère de porcelaine ou un simple ustensile de plastique.

Pour plus d’information sur ce produit fin, visitez Imperial Caviar and Seafood (en anglais seulement).